Meeting οινοφίλων για το Ασύρτικο

asirtiko
Το Wine Club Thessaloniki ’96 είναι μια από τις παλαιότερες Λέσχες Φίλων του Κρασιού στην Ελλάδα.

wineClubΣυνδυάζει την εμπειρία 15 ετών λειτουργίας με τη σωστή οινική ενημέρωση – εκπαίδευση, μέσα σε μια φιλική ατμόσφαιρα (9 συναντήσεις ετησίως για τα μέλη του). Δημιουργήθηκε το 1996 και αποτέλεσε πρωτοποριακή δραστηριότητα για τη Θεσσαλονίκη, έχοντας ως στόχο τη συγκέντρωση των Βορειοελλαδιτών που αγαπούν τον οίνο και θέλουν να είναι ενήμεροι για ότι τον αφορά. 

Στα πλαίσια αυτών των δραστηριοτήτων την Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου 2011 θα συγκεντρωθούν στο Excelsior Hotel όσοι υποκλίνονται στη γοητεία του Ασύρτικου & θέλουν να εμβαθύνουν στα μυστικά της λευκής Prima Donna
Πρόκειται για οίνο από λευκό σταφύλι με αφυπνιστική οξύτητα και όγκο, που χαρακτηρίζεται από γενναιόδωρη αλκοόλη, πυκνό άρωμα λεμονανθών και εσπεριδοειδών και διακρίνεται για τη μεταλλική επίγευσή του. Μ’ αυτά τα εφόδια στη βαλίτσα του, το πιο δυναμικό ελληνικό λευκό σταφύλι, ξεκίνησε από την πατρίδα του τη Σαντορίνη, για να κατακτήσει τη Μακεδονία, την Κεντρική Ελλάδα και την Πελοπόννησο. 
Από την ποικιλία Ασύρτικο δημιουργούνται συνήθως ξηρά κρασιά, εκτός από το γνωστό γλυκό Vinsanto (τα σταφύλια πρέπει κατά να είναι τουλάχιστον κατά 51% από το Ασύρτικο), που είναι φρέσκα ή παλαιωμένα, ύστερα από ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Πρόκειται για ένα από τα λίγα λευκά κρασιά που μπορούν να ωριμάσουν και να εξελιχτούν για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα και ιδιαίτερη γευστική επιτυχία.
Στο πρώτο αυτό ραντεβού ξεναγός για τους οινόφιλους μέλη του Wine Club Thessaloniki ’96 θα είναι η χημικός – οινολόγος Μαρία Νέτσικα, που θα τους “συστήσει” με το πιο δυναμικό ελληνικό σταφύλι.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s